ズワイガニとオオズワイガニ。
名前はよく似ていますが、実は全くの別物なんです！
これまで大ズワイガニは網を噛み切ることがある為
邪魔者扱いを受けていましたが
「味も十分おいしく、とにかく安い！」ということから
仕入れを行う飲食店が増えています。
ズワイガニといえば松葉ガニなどブランド化されており
大変高単価で販売されていますが、
オオズワイガニはズワイガニの半額以下で販売されており
とてもお買い求めいただきやすくなっております。
先日、テレビでも放送されていましたそれぞれの違い。
色や口の形が違いますが、
なんとオオズワイガニの方が甲羅が大きく足が太いのです。
お得感もありますね♪
それぞれ別の蟹なので、
楽しんでお召し上がりいただくことが大事です。
今後とも成栄丸をご愛顧いただければ幸いです。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せ下さいませ。
よろしくお願い致します♪
